gototopgototop

Menu Principale

Sei il visitatore n°

mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterOggi131
mod_vvisit_counterIeri315
mod_vvisit_counterQuesto mese3319
mod_vvisit_counterTotale413978

Online: 3
Oggi: 16 Dic 2019

In evidenza...

Salame nostrano
salame_nostranoOttenuto con tagli di prima scelta, coscio e spalla, macinati molto finemente, viene aggiunta una percentuale del 20 – 25 % di lardo duro di schiena o guanciale tagliato a cubetti di circa mezzo centimetro di lato, la concia comprende sale aglio pepe macinato e pepe in grani. L'impasto deve essere amalgamato in maniera perfettamente uniforme, il tutto viene lasciato riposare per qualche ora affinché le spezie e il sale si sciolgano completamente.
Leggi tutto...
"Fiano" - cantina La Guardiense
Vini bianchi
    "Fiano" - cantina La Guardiense
    fiano
descrip   Descrizione
    Colore giallo paglierino, profumo intenso, persistente , fruttato.
maridage   Vini - abbinameto cibo
    Ottimo su carni bianche e prelibatezze di mare come la spigola al forno
varietal   Varietà / Grape
    FIANO 100%
region   Regione
    Coltivata sulle colline vocate del beneventano, in zona di produzione di antichissime origini, risalenti ad epoca pre-romana
winery   Vigna
    Guyot, e Cordone Speronato basso 2800 Piante per ha 120 q/ha
alcohol   Alcohol
    Gradi12,00 % vol