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Coppiette
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Coppiette

Prezzo: €22,50

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Ottenute da tagli di prima scelta della spalla. Si lasciano macerare per qualche giorno sotto sale, vino, spezie ed aromi, poi condite con peperoncino e finocchio e stufate per circa due giorni. Stagionatura breve.
Sono un gustoso e saporito spuntino, molto piccanti.

Prezzo al Kg. € 39,00